축면상추란? 특징과 영양 및 효능

축면상추란?

축면상추(縮綿萵苣)는 일반 상추와는 달리 잎이 넓고 부드러우며, 씹을 때 촉촉하고 탄력 있는 식감을 가진 특별한 품종입니다. '축면(縮綿)'이라는 이름은 잎이 부드럽고 마치 솜처럼 쫀득한 느낌을 준다는 뜻에서 유래되었습니다. 주로 쌈채소로 활용되며, 고기와 함께 먹거나 샐러드로 만들어도 좋은 채소입니다.

 

축면상추의 영양 성분

축면상추는 칼로리가 낮고 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 많은 이점을 제공합니다.

 

 

• 식이섬유: 소화를 촉진하고 변비 예방
• 비타민 A: 시력 보호 및 면역력 강화
• 비타민 C: 항산화 작용으로 피부 건강 유지
• 칼륨: 나트륨 배출을 도와 혈압 조절
• 칼슘: 뼈 건강 강화 및 골다공증 예방

축면상추의 효능

1. 다이어트 및 소화 개선

축면상추는 저칼로리 식품으로, 포만감을 오래 유지하면서도 체중 조절에 도움을 줍니다. 또한 풍부한 식이섬유가 장운동을 활발하게 하여 소화기 건강을 증진시킵니다.

2. 피부 건강 및 항산화 효과

비타민 C가 풍부하여 피부 노화를 방지하고, 항산화 작용을 통해 세포 손상을 줄여줍니다.

3. 혈압 조절 및 심혈관 건강 보호

칼륨 함량이 높아 체내 나트륨 배출을 돕고 혈압을 안정적으로 유지하는 데 기여합니다.

 

4. 숙면 유도 및 신경 안정

축면상추에는 락투카리움(lactucarium) 성분이 함유되어 있어 신경을 안정시키고 숙면을 돕는 효과가 있습니다.

축면상추를 활용한 요리

축면상추는 다양한 방식으로 활용할 수 있습니다.

• 고기쌈: 삼겹살, 불고기 등의 고기와 함께 먹으면 조화로운 맛을 즐길 수 있음
• 샐러드: 신선한 야채와 곁들여 건강한 식단 구성 가능
• 쌈장 곁들인 쌈밥: 영양 가득한 한 끼 식사로 활용 가능

축면상추는?

축면상추는 씹는 식감이 뛰어나고 영양이 풍부하여 건강을 챙기기에 좋은 채소입니다. 다이어트, 피부 건강, 심혈관 건강 등 다양한 효능을 제공하므로 일상 식단에 적극 활용해 보세요!