야채의 효능
적치커리의 놀라운 효능과 영양성분/쌉싸름한 매력의 건강 나물
봄과 초여름, 제철 나물로 사랑받는 적치커리. 요즘 건강에 좋은 엽채류 채소로 입소문을 타고 있는데요,쌉싸름한 맛이 매력적일 뿐 아니라, 영양과 효능까지 뛰어나 오늘은 적치커리를 제대로 파헤쳐보겠습니다! 적치커리란?적치커리(Red Chicory)는 북유럽에서 유래된 엽채류 채소로, 우리나라에서는 주로 봄철 나물로 활용되며 줄기와 잎이 붉은빛을 띠고 있으며, 맛은 살짝 쓴맛(쌉싸름)이 나는 것이 특징이에요. ✅ 적치커리의 주요 효능1. 항산화 작용적치커리에는 인티빈(Intybin)이라는 쌉싸름한 성분이 들어 있어활성산소 제거에 효과적이며, 노화 방지와 항암 작용에도 도움을 줍니다.2. 소화 기능 강화쓴맛 성분은 위액 분비를 촉진시켜 소화기 건강에 긍정적입니다.위 점막을 보호해 주는 작용도 있어 속이 편안해..
